La Cámara de Comercio de Linares, junto con la Asociación de Comerciantes e Industriales (ACIL) y el Ayuntamiento de Linares, con la participación de 34 establecimientos de hostelería de la ciudad, pone en marcha desde mañana viernes, 25 de noviembre de 2016, la XII Ruta de la Tapa de Linares que se presenta como la más participativa de la historia de esta iniciativa.
La ruta pionera de la provincia ofrecerá hasta el próximo día 11 de diciembre 34 sabores diferentes, a golpe de tapas, para disfrutar de la riqueza gastronómica de la ciudad por parte de linarenses y visitantes. Al igual que años anteriores, esta edición cuenta con una APP que permite conocer la localización de los establecimientos participantes, así como las características de su propuesta para el concurso.
De esta forma, a través de la aplicación móvil, los ‘tapeadores’ no sólo podrán sellar virtualmente su rutero (aunque se mantiene el rutero impreso tradicional) para optar a los diferentes premios que se sortean en esta edición, sino que además podrán valorar cada una de las tapas participantes y compartir a través de las redes sociales sus opiniones acerca de esta iniciativa.
Una de las novedades está destinada a lo más pequeños. Este año los niños y niñas entre 6 y 12 años podrán participar y ser Chefs. Lo pequeños que quieran participar tienen hasta el 28 de noviembre para apuntarse en tapaminichef@camaralinares.es. Deberán aportar una foto y nombre de la tapa, breve descripción de la misma, nombre y edad del concursante y datos de contacto del tutor del participante.
Esta edición contará con un total de cinco tapas ganadoras. Tres de ellas serán elegidas por la Orden de la Cuchara de Palo en una degustación que se llevará a lo largo de la celebración de la misma con visitas a cada uno de los establecimientos participantes. Las otras dos saldrán ganadoras por los votos en la APP y el rutero.
En el vídeo de cabecera la concejala delegada de Comercio en el Ayuntamiento de Linares, Mabel Selfa; el presidente de ACIL, Luis Pedro Sánchez, y el gerente de la Cámara de Comercio de Linares, Raúl Caro, nos hablan de la importancia de este evento gastronómico. Bajo estas líneas, Raúl Caro, nos presenta la APP y a los establecimientos participantes esta Ruta de la Tapa 2016.
