El Distrito Sanitario Jaén-Norte ha impartido un taller sobre la alimentación saludable para los más de 60 alumnos del Centro de Educación Permanente de Adultos ‘Paulo Freire’, de Linares, donde han adquirido conocimientos y han recibido consejos para evitar los problemas derivados del sobrepeso y la obesidad.
Estos cursos, que tienen una duración de una hora, pretenden conseguir hábitos saludables en la alimentación de los asistentes, además de informarles sobre los peligros derivados para la salud del sedentarismo o de las comidas inadecuadas, para lo que se les enseña habilidades para identificar ingredientes y seleccionar mejor los productos que vayan a consumir.
“Los principales contenidos que se tratan son los problemas de la alimentación actual, como el alto consumo de grasas, el bajo de frutas y verduras, la abundancia en los menús de los platos precocinados o el no desayunar de forma correcta. Se les indica a los alumnos los pasos a seguir para llevar a cabo una compra saludable o el análisis crítico del etiquetado de productos, entre otros aspectos”, señala el director-gerente del Distrito Jaén-Norte, Rafael Castillo.
Esta actividad educativa, que aplica una metodología teórico–práctica y un carácter participativo, permite a los alumnos construir la pirámide de los alimentos y aprender la frecuencia de consumo de los mismos a lo largo de una semana.
Plan
Esta iniciativa se enmarca en el Plan para la Promoción de la Actividad Física y la Alimentación Equilibrada de la Consejería de Salud, que pretende introducir hábitos saludables entre la población para favorecer los menús correctos y adecuados, así como los beneficios de realizar un ejercicio físico adecuado a las condiciones particulares y personales de cada ciudadanos.
Uno de los objetivos de este programa es promocionar los hábitos saludables como factores de protección frente a patologías prevalentes como las enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 o algunos tipos de cáncer.
La Consejería de Salud también ha desarrollado diferentes programas para promover estilos de vida sanos entre la población, para la promoción de la salud y la prevención de enfermedades. Entre estas iniciativas destacan el Plan Integral de Obesidad Infantil, el programa de ‘Comedores Saludables’, el proyecto ‘Rutas para la Vida Sana’ o el programa de ‘Promoción de la Alimentación Saludable en la Escuela’, entre otros.
