GASTRONOMÍA | Linares alberga los reconocimientos de la Orden de los Caballeros de la Cuchara de Palo

Linares ha albergado la ó .

Con estos galardones se reconoce a personalidades y organizaciones para que formen parte de la Orden y contribuyan desde sus ámbitos profesionales a la difusión de las bondades gastronómicas, saludables y sociales de la Cultura y Cocina Mediterránea y del Aceite de Oliva.

La Orden de la Cuchara de Palo eligió la Capilla de los Marqueses de Linares para entregar sus premios. El Premio Nacional a la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén, recayó sobre Manuel Parra Rosa. Los ganadores del Premio Nacional Cuchara de Palo fueron: El Parque Natural Despeñaperros, en cuya representación recogió el premio María José Lara Serrano, Delegada Territorial en Jaén de la Consejería de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul de la Junta de Andalucía. El cantaor flamenco e insigne andaluz José Mercé (que no pudo recoger el premio por motivos de salud), el escritor Javier Zafra por su libro “Sabores de Sefarat”. Felipe Reyes, histórico y laureado jugador de baloncesto español (que tampoco pudo recoger el premio por motivos de salud) Antonio Pérez Henares, escritor de novela histórica y periodista e Iñígo Urrechu, Chef del Restaurante Zalacaín, primer restaurante en España que obtuvo una estrella Michelin.

Los acompañó el alcalde de Linares, Javier Perales, la concejala de Turismo, Sheila Carmona y el concejal de Participación Ciudadana, Joaquín Hernández.

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